牛皮癣除了物理疗法和药物疗法之外，还有一种就是饮食调理。看起来是微不足道的吃饭，但是却有很大的讲究。牛皮癣这种皮肤病很一种很顽固的疾病，而且复发率很高，要治疗牛皮癣除了要依靠先进的科技外还要依靠日常的生活护理。那么，牛皮癣患者吃什么可以缓解病情呢?
1、多吃蔬菜、水果以及薯类。这些食物中含有大量的维生素和各类营养物质，牛皮癣患者多吃蔬菜水果可以补充身体中所缺失的营养元素，有助于增强牛皮癣患者的抵抗能力，有助于疾病的康复。
2、主食应以谷类食物为主。主食也要时不时的更换，大米和小麦中的成分是不同的，患者既要吃米饭也要吃面条，这可以补充两方面的营养，主食中的淀粉等是身体健康的关键，患者每天都要按时吃饭，以补充营养，增强抵抗力，缓解病情。
3、常吃豆类或其制品及奶类制品。豆类食品含有大量的优质蛋白质、钙及维生素B1、维生素B2等，牛皮癣患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，可以有效补充以上营养; 奶类中含有丰富的优质蛋白质和维生素、钙量较高，可以补充牛皮癣患体内缺少的钙质，有效缓解牛皮癣病情。
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